说课稿汇总五篇
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常需要编写说课稿，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的说课稿5篇，希望能够帮助到大家。
说课稿 篇1一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法
动手操作法
自主探究法
合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说：“同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》”，学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问：“刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？”在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图：这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答“奖励”他们一些丰富的食物。“同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！”出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住“营养”二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验“蛋白质”
师：“同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。”
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导：“请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）”
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4）师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师：“刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？”
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）。
（2）师指导：“请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？”（可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师：“同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？”
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导：“将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的 ……此处隐藏4748个字……突出重点，突出了知识点之间的联系，简洁明快，体现了板书设计的程序性、概括性、指导性与艺术性。
附板书设计：
第三节输送血液的泵一一心脏
左心房一一连通肺静脉
1、心脏的结构和功能 左心室一一连通主动脉
右心房一一连通上下腔静脉
右心室一一连通肺动脉
2、防止血液倒流的结构 房室瓣一位于心房与心室之间
动脉瓣一位于心室与动脉之间
五、教学思想
下面我简要地说明一下这节课教学设计的优点，以及理论依据。
1、注重生物教学的直观性原则。
充分利用模型、实物、特别是现代多媒体教学等直观手段，动与静相结合，宏观与微观相结合，形象生动，突出重点，易化难点。
2、注重对学生的素质教育，充分体现学生的主体性原则：
教学设计中有大量的学生活动，充分给予学生表现的空间、活动的空间、思维的空间，通过启发式教学，逐步引导学生观察和思维，调动学生积极主动参与，培养学生各方面能力。
说课稿 篇5说教材：
《信客》是人教版语文八年级上册第二单元的一篇略读课文，本单元叙事性作品写的都是普通人。《信客》出自声名显著的学者余秋雨的散文集《文化苦旅》。讲述的是民国时一位老信客因失信于人，自感“名誉糟蹋了”，干不下去了，找到年轻人，年轻人最终不好回绝，当了第二代信客。他任劳任怨、诚信无私、受到人们的敬重的故事。
说教学目标：因为 本单元阅读教学要求学生感受文中所表现的形形色色的“爱”，从而陶冶自己美的情操，并在诵读的过程中，了解叙述、描写等表达方式，揣摩记叙文语言的特点。根据教材要求和学生的实际制定如下的“三维目标”.知识与技能：感知课文内容,概括人物性格、领悟秋雨散文的质朴而典雅,提高语言鉴赏水平。过程与方法：情景创设、自主学习、合作探究。情感态度与价值观：从信客的风雨生涯中，感悟人生。
说教学重难点:余秋雨的散文,把感性的生命体验和理性的思考相融合,内涵丰富,打动人心;而感性和理性相融洽的语言之舟,又负载着思想的重量,把现代散文推向了一流.因此我把理解本文深刻的思想内涵体味学者厚重的语言作为教学的重点和难点.。教学重点：感受信客的品格和精神，懂得关爱和敬重社会上这类平凡而伟大的人。教学难点：揣摩质朴、典雅而又警辟的语言。
说教法学法：
为了调动每位同学的学习热情,体现新课标“自主合作探究”的学习模式,我制定了如下的“教法学法”.教法：情境创设法、诵读品味法、合作探究法。学法：通读感知文意、品读赏析语言、精读探究拓展
教学过程：
包括“解题导入”“探究感悟”“品读赏析”“拓展延伸“总结感言五个环节.下面，我具体讲一讲本课的教学过程
一.解题导入：
俗话说：“科技改变生活，知识改变世界。”当今电信业的迅猛发展,给忙碌的现代人的生活带来极大便利.而在20世纪初的浙江余姚乡间,对外通信往来主要依靠一种特殊职业人----信客.很长时期内,信客沉重的脚步成为乡村和城市联系的纽带.“他们为远行者们效力,自己却是最困苦的远行者”.今天 就让我们一起走进余秋雨的“信客故事”,去解读信客的平凡人生.（此导语的设计,使学生从感性上对信客生涯有一个整体印象。）
二.探究感悟:
此环节是通过三个逐层推进的小组活动,来完成对整篇文章思想内涵的感悟.（我利用早读布置学生充分预习，解决了生字、词，熟读了课文，初步感知文意，为活动的进行提供了必要的准备。）
活动一：“焦点访谈”要为信客做一期特别节目，题目暂定为“平凡人生”。请同学们客串编导，速读课文，小组交流后，用简洁的语言概括出两位信客的人生历程。
附：老信客的一生：有信 → 失信 → 后悔弥补
信客的一生： 从业缘起 → 信客生涯 → 转行之后（此活动使学生在预习的基础上，再次感知文意，并把握了全文的脉络。）
活动二：“创意大比拼”——人 生 “焦点访谈”栏目组对“平凡人生”这个题目不太满意，请同学们伸出援助之手，再读课文，小组合作，探究出最佳创意。要求：用事实说话，以理服人。
（师提供事例，抛砖引玉）苦涩 人 生；工作劳苦：终年跋涉；生活贫苦：收入微薄；心灵痛苦：蒙受怀疑、欺凌、憎恨 （此活动使学生立足文本，抓住典型事例，对人物形象进行多角度把握，并为揭示信客品质做好必要的铺垫。）
活动三：“小人物-----大精神”由两个问题引出：1.如果时光倒转，你会做信客吗 ？2.你认为信客应具备哪些品质？小组讨论发言，教师作结，归纳“信客品质”：任劳任怨 、 诚信无私 、 待人宽容、 善良厚道（此活动使学生不仅感悟到信客精神品质，而且也能审视自己，达到德育的目的。）
（此环节三个活动，可极大地调动学生参与的热情，轻松实现与文本的对话交流，解决了本课的教学重点。）
三、.品读赏析：
品味语言是本课的教学难点。
（一）我选了臧克家的《老马》做比较阅读。（播放配乐朗诵《老马》）比较：两篇文章在主题上同为赞美无私奉献、任劳任怨的美德，但语言风格不尽相同。除了《老马》语言的朴实，《信客》的语言又多了些什么？我重点指导学生从本文中画出佳句、诵读佳句、点评佳句，并作必要的点拨：不同的题材、不同的作者个性气质、不同的语言习惯决定着不同的语言风格，我们可以从表达（记叙、描写、议论等）和修辞等多方面赏析语言，看看课文是如何通过语言、行动、心理等方面来表现人物精神和性格的，又是如何通过精彩的句子提升文意的。最后师生共同总结出秋雨散文“质朴而典雅”“警辟而畅达”的语言风格。（比较阅读可让学生了感受到不同的语言风格，增强学生的语感，提高品味语言的能力。）
（二）“学以致用”，接下来我趁热打铁，请同学模仿本文语言，为两信客写“墓志铭”。全班展示交流后，师出示“墓志铭”示例。 写“墓志铭”既锻炼学生的表达能力，又在交流展示的过程中激发学生的主体意识，提升学习语文的兴趣。
四.拓展延伸：
为了引导学生向课外阅读延伸，我还提供了余秋雨的相关资料及作品，编排作品名，连接如下：“《行者无疆 》，从书房《出走十五年》，进行了一次漫长的《文化苦旅》。在渡《霜冷长河》时，无意捡拾到一些《文明的碎片》，不禁发出《千年一叹》。后来他把自己的经历和感受，写进了《山居笔记》”。特别是《文化苦旅》，推荐学生阅读 ，扩展视野，并巩固本课所学。
五.总结感言：
苍凉孤寂原是生命的一种底色，信客的人生充满了坎坷磨难，但历史的沧桑演绎着一个不变的真理：好人终有好报！祝天下所有任劳任怨、宽厚善良、默默奉献的人们一生平安！
本课设计理念：
本课教学过程，教师仅作点拨引导，而以学生的自主阅读、讨论探究为主，旨在实践新课标“自主、合作、探究”的学习理念，让每一位学生都参与学习的全过程，有效地激发学生的主体意识、合作意识，培养阅读文学作品的兴趣，提高阅读欣赏水平！
