《好吃的蔬菜》教案
作为一名无私奉献的老师，通常会被要求编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。写教案需要注意哪些格式呢？以下是小编整理的《好吃的蔬菜》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《好吃的蔬菜》教案1教学目的：
1、认识常见的蔬菜、水果，并知道他们的名称。
2、知道怎样吃常见的蔬菜和水果。
3、知道蔬菜、水果不同生长环境。
4、知道蔬菜、水果的生长过程。
5、了解蔬菜、水果的'营养价值。
提出问题：
1、小朋友们都见过哪些蔬菜和水果？他们长什么样子的？
2、我们该怎样吃这些水果和蔬菜？
3、蔬菜和水果是从哪里长出来的？
4、这些水果和蔬菜为什么会长成这样的呢？
5、为什么我们每天要吃水果和蔬菜？
教学主题：
1、不同水果和蔬菜的图片卡。
2、幼儿绘画的作品。
3、幼儿在家劳动的照片。
4、水果、蔬菜生长环境的图片。
5、幼儿收集的关于水果蔬菜的卡片和图书。
区角游戏：
图书角：关于蔬菜和水果的图书。
益智角：
1、关于水果和蔬菜的拼图。
2、关于水果和蔬菜的玩具。
3、配对卡片。
美术角：
1、蔬菜、水果卡片。
2、油画棒、浇水、彩纸等
娃娃家：蔬菜、水果、盘子、工作服和柜台等。
科学角：蔬菜种子生长实验。知道根茎叶的不同。
家园联系：
1、公布幼儿活动计划。
2、丰富幼儿关于蔬菜和水果方面的知识经验。
3、带领幼儿观看植物在哪里生长的以及植物的生长过程。
4、培养幼儿不挑食的良好习惯。
教学资源：
1、幼儿从家里带来关于蔬菜和水果的图片。
2、请保健医生向幼儿介绍蔬菜水果的营养。
3、组织幼儿进行种植活动。
《好吃的蔬菜》教案2活动目标：
1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
活动准备：
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。
活动过程：
1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。
2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。
3、游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色)
4、纸团粘贴：果子熟了。
2、小班健康活动好吃的蔬菜教案反思
活动目标：
1、认识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、了解吃蔬菜的好处，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在游戏和品尝过程中，体验快乐及成功的愉悦。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：认识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。
难点：了解吃蔬菜的好处。
活动准备：
1、幼儿用餐录像，《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频;常见蔬菜的相关多媒体图片。
2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课，教师准备吃各部分的实物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿)。
3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。
4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。
5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮泥。
活动过程：
(一)播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿兴趣。
1、小朋友好!今天吴老师带来了一段录像要放给你们看，你们待会儿看清楚了，有谁?在干什么?
2、播放录像视频：(有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一种菜等等。)
3、观看完录像，幼儿反馈。
(1)、你们刚才看见谁了?她(他)在干什么?他吃得香不香?这样好不好?为什么?
4、认识蔬菜图片。师：刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜，不挑食;有的小朋友会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这是为什么呢?我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，幼儿认识。
5、那么这些蔬菜长什么样?出示一副完整的`植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成的。
(二)游戏：买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿按照吃的不同部位进行分类。
1、游戏：买菜。引导幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验。师扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么?吃那部分?
第一组：
(1)这是什么菜?(白菜)我们该吃它的哪一部分?(叶子)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、包菜、生菜)
第二组：
引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜，看这是什么?我们该吃它的什么?(根茎)还有什么菜我们吃根茎的?(胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽)
第三组：
教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿，小朋友说说，这西红柿我们吃得是那一部分?( 果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗?(辣椒、西红柿、茄子、冬瓜)。
第四组：
教师出示花菜，你们看看这是什么菜?我们是吃那一部分的?(花)还有什么菜是吃花的?(黄花菜，西兰花，韭菜花)
师：今天小朋友也带来你们爱吃的蔬菜，我们看看，品种真多，那这些蔬菜是吃什么部位的呢?
2、 游戏：送菜回家， 幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。
(1)幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。
(2)教师出示标有(根、茎/叶、花、果)标 ……此处隐藏11179个字……目标定位较全面，而且教育目标要明确、具体，是一种可测量的行为。
2、活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜，如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”，再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动，不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识，更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力，促进了幼儿思维能力的发展。
3、在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。
《好吃的蔬菜》教案14活动设计背景
根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。
活动目标
1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。
2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。
3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的'小常识。
教学重点、难点
活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。
活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。
活动准备
1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。
2、物质准备：
（1）各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等；
（2）常见蔬菜头饰、录音磁带。
活动过程
一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣
小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”
二.基本部分：
（一）认识蔬菜的根/茎/叶
1、出示实物大萝卜
小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢？（大萝卜）
幼儿思考：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢？（根）你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢？
幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起
2、出示一根完整的葱
教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么？（大葱）
幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢？
幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。
3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢？
幼儿：自由说，教师讲解提示。
教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。
幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢？说出它们的名称。
教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。
（二）了解蔬菜的不同吃法
教师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗？蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢？谁来说一说？
幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。
教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。
（三）游戏活动：买菜
教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。
三.延伸部分
小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分？怎样吃？并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝！
活动反思
这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。
《好吃的蔬菜》教案15活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。
活动过程：
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜
1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。
2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的.喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位，并进行分类
1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？
2、幼儿了解蔬菜的各个部分。
3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？
6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。
三、延伸活动
1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。
2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？
反思：
1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。
3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
