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广交会实习报告

时间:2021-10-18 04:25:16 收藏本文
广交会实习报告

广交会实习报告

在学习、工作生活中,我们都不可避免地要接触到报告,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编为大家收集的广交会实习报告,欢迎大家分享。

广交会实习报告1

一、实习时间和实习单位

1.1 实习时间:XX年10月10日——XX年11月3日

1.2 实习单位:广州天河新天希尔顿酒店

二、实习过程

2.1 实习岗位:餐饮部——中餐厅——服务员

2.2 实习内容:

a. 10月10日—10月12日:为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括:a.参观酒店,熟悉酒店楼层分布;b.酒店知识培训,由各个部门的经理来介绍本部门;c.酒店的管理目标,服务宗旨及相关文化;d.礼仪、化妆培训;e.酒店知识竞赛;f.由部门师傅领回部门,进行系统的部门培训,包括:中餐服务流程,餐具摆放,传菜流程,上菜顺序,点菜技巧,与客人沟通技巧,酒水培训,服务技巧,认识菜牌等一系列的餐饮培训

b. 10月13日:观看酒店的员工内部知识竞赛

c.10月14日—11月2日:正式上岗。中餐厅一天分三个班次,a班(9:15-14:00,17:15-21:00)、b班(11:00-14:30,17:15-21:45)、c班(17:15-23:00);岗位分为:大厅服务员,房间服务员、咨客、传菜员。每 ……此处隐藏29506个字……客人拿名片,听到这消息,大家一片哀嚎,“这样不就和宣传组一样吗”“这不是和宣传组抢生意吗”“我们连宣传组的工作都一起做了,尽管大家是如此说,但还是一如既往地努力拉客。

第四天,也就是最后一天,大家都异常活跃,好像有花不完的精力,也许是最后一天的缘故,大家都想着如何去为最后一天的实习划上完美的句号。但同时组长也告诉了我们一个爆炸性的消息:最大的boss会在我们负责的那段路视察。这让我们非常的忐忑,因为大boss不是走路经过,而是开车经过,你完全不知道谁是。而蓝衣服的人(展会的负责人)也异常紧张,在路上走来走去,一旦发现有人站着不动,就会走去提醒她,所以那天的大伙就算没拉到客,也在路上不停地走来走去,害怕稍有停顿,被大boss看到。这天就在忐忑和不舍中结束,忐忑的是因为大boss巡查,不舍的是要和刚认识的朋友告别,刚建立起的友谊就要如此匆匆告别了,而我们组还没留下专属北门导展3组的合影,这也成为我们的一个遗憾。

实习体会

实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多。

在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。最大的体会就是每天愁车,因为每天车换来换去,加上广交会车流量很大,人车牌号码很难,上车时间还要很迅速,虽然辛苦,但是实习换来的经历值了,让我学得了很多,也懂得成熟了很多,坚信那句话,舒服是留给死人的,累就对了。还有体会最深的就是觉得外国人很热情,很友善,跟我们国人比较冷漠。如果还有机会,再去一次可好?

很感谢此次的实习经历,让我们学会了很多。谢谢!谢谢各位老师的付出,谢谢!

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