生态农业调查报告

生态农业调查报告

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一、台湾农业发展基本情况及主要特点

台湾位于(本站)亚热带地区，地少人多，土地总面积近3.6万平方公里，三分之二为山地丘陵，总人口2300余万。现有耕地面积1290万亩，农户78万户，农业人口400多万。农民（外出工作者不作农民统计）人均纯收入约20万元（新台币，下同，约合人民币4.5万元）。台湾农业年产值近4000亿元，占总gdp的1.5%，其中农作物43.4%，林业0.13%，畜产32.1%，渔产24.4%。农作物以水稻、水果、蔬菜、花卉、茶叶为主，水稻一年两熟、三熟，种植面积540万亩，产量200多万吨；水果面积345万亩，产量260万吨，主要水果种类有芒果、香蕉、菠萝、柑橘、荔枝、番石榴等，特产有槟榔、莲雾、释迦等；蔬菜面积255万亩，产量300万吨；茶园面积24万亩，产茶1.75万吨，生产制造的茶叶有红茶、绿茶、包种茶、乌龙茶等，其中包种茶与乌龙茶驰名世界；花卉种植面积约21万亩，其中蝴蝶兰出口额达5200多万美元，每年出口成株种苗3000万株。畜牧业中生猪年饲养量1700多万头；牛饲养量16万头，其中乳牛占75%；鸡饲养量1亿多万羽，鸭1000多万只。渔业年产量130多万吨，其中养殖渔业占22%。

虽然现在台湾已是一个较为发达的工业化社会，但农业在台湾经济发展中曾经占有重要地位，为工业发展提供了大量资金、劳动力和市场，奠定了台湾经济起飞的基础。上世纪60年代后期始，台湾农业发展进入停滞期，在三大产业中所占比重最小，经济地位十分低微。80年代之后，由于台湾当局采取的一系列有效举措，台湾农业进入了新的发展阶段。90年代初提出发展“精致农业”，近年来又

提出发展休闲农业，引导农业向更高层次发展。台湾现代农业的发展经历了由低到高的三个阶段，即由原来的数量增长到质量提高阶段，再到产业经营和效益农业阶段，目前已进入现代农业发展阶段。台湾现代生态农业具有以下几个特点：

第一，农业生产的区域特色明显。台湾属人多地少地区，尤其是高山和丘陵面积占总面积的2/3以上，农耕面积约占土地面积的1/4。历史上以盛产大米、甘蔗等为主，从70年代起，台湾积极推出农业综合调整方案，以县、乡为单位，按不同区域条件，积极鼓励农民调整农业生产结构，发展“一乡一品”、“一县一品”，目前已经形成了相对集中、优势明显的区域化生产格局，南部的屏东县以热带果树为主，盛产木瓜、莲雾和淡水水产为主要特色农产品，中部云林、彰化等县市扩大蔬菜种植面积，形成全台最大的有机蔬菜生产、交易集散地，还有阿里山的茶叶、峨嵋乡的东方美人茶、集集镇的香蕉集中产区、信义乡的青梅生产等等，每个县、乡都有具有独特优势的农产品，农业区域化特色十分明显。

第二，农业科技水平较高。台湾十分注重农业科技研究与应用工作，农业品种的改良、食品加工技术、自动化技术研究等方面在国际上处于领先水平，科技对农业增长贡献率达60%。台湾十分注重农作物品种改良，在世界范围内广泛收集作物品种和种质资源，行政院农业委员会农业试验所及其分所，均有相当规模的种质库。近来台湾以水果为主的地区品种更新很快，新品种层出不穷，提高了台湾农业的竞争力。台湾正在出现一股将生物技术应用于农业的风潮，期望以高科技带动农业的转型和升级。

第三，农产品质量安全管理水平较高。一是法律法规完善，农产品安全标准齐全。目前已制订颁布了《食品卫生管理法》、《农药使用管理办法》、《农药残留检

测要点》。在有关农产品市场和畜牧等法律法规中，对农产品质量安全管理也都予以明确。二是管理部门职责明确，检测体系健全。台湾农产品质量安全管理分别由农业委员会、卫生署、标准检验局三个部门负责，分别承担农产品进入市场前的检验、市场销售农产品的检验、进口农产品的检验。另外，畜产会设立了畜产品药物残留检验实验室，负责培训屠宰卫生检查兽医师，派赴各屠宰场进行屠宰检验检查。三是推行农产品质量论证。在果蔬方面推行gap（吉园圃）、cas（优质农产品）认证和有机蔬菜的认证，在畜牧方面推行iso、haccp、gmp认证。四是严格农产品市场准入。每个果菜批发市场均设有果蔬农药残留超标快速检验室，对进场交易的果菜进行抽样快速检测，确定安全后，方能进场。如检出农药残留超标，将送当地卫生局进一步检测，确认具体超标数，并追究供应人的法律责任，重者可判刑。

第四，休闲生态农业发展水平较高。台湾的休闲生态农业是为了解决传统农业经营困境与转型而发展起来的，能提供休闲服务、满足人们的休闲需求、兼之有农产品生产经营和三产服务业于一体的新兴产业。目前，台湾休闲生态农业经过十多年的发展，现在已初具规模特色，主要有观光农园、野生动植物的观赏与研究、品尝野味的休闲旅游、综合性的休闲农场、乡村夜宿、旅游胜地等几种类型。 第五，农会组织水平较高。农会是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全的农民组织。根据台湾农会法，农会实际上是社区性农民合作组织，一般以乡镇为单位设立农会，每个农户都可以参加，实际上户户都参加了，一户只能有一个会员代表，外地人或企业也可参加农会，只能算赞助会员无选举权。农会作为社团组织，农民象征性地交一点会费，就成为农会会员。农会对外招聘管理

人员，其基本要求是大学毕业以上文化程度，能为农民提供金融、科技方面的服务。农会分为乡镇农会、县（市）农会、省农会三级，分别接受同级相应农政部门的指导。各级农会既是独立的法人，可以独立地开展各项业务，又与上级及其他农会之间互相配合，下级农会接受上级农会的指导，各级农会共同组成一个系统的组织网络。农会的主要功能有农业推广、供销经营、金融业务、保险业务等多个方面。

第六，基础设施水平较高。台湾农业水利、农村交通设施均由政府拨款修建。全台湾农村的基础设施都很完善，从平原到丘陵山地均实现了机械化耕作。

第七，品牌战略加速了规模和产业延伸效益。利用品牌优势扩大企业规模、促进产业延伸和提高企业整体效益是现代企业经营理念的重要内容。台湾农业发展就是在充分利用品牌资源和理性的品牌战略实践中实现了企业规模和效益的双重发展，并赋予传统农产品新的时代、生态和社会概念。台湾具有百年基业的知名企业联米集团超越了传统理念，禀承了“与稻香共生、与自然共存”的经营理念，提出超意识概念，成立了亚洲首家由民间企业成立的集生产、加工、展示、观光于一体的稻米博物馆。游客通过时兴隧道、古色古香精品馆、道香风云馆、稻香学院等八个主题区，既可以了解企业的发展过程和经历风雨，也可以对企业的未来发展方向和经营理念有大致的了解，展示了企业产业链延伸新方式，再通过品牌战略，最终实现了宣传企业、展 ……此处隐藏5166个字……得了较好的效果。

白泡子乡有 69 个村民小组，67 个自然屯，拥有耕地面积 150277亩，其中水田面积 15513 亩。2014 年，全乡落实绿色水稻 15445亩，绿色白瓜 10084 亩，绿色大豆 20141 亩，烤烟绿色面积 5180亩。

一、提高认识，加强领导。

1、在工作上突出连续性。

生态的恢复与建设是一项功在当代，利在干秋的事业，是一个 漫长的过程，需要几年、十几年，甚至几代人的不懈努力。白泡子乡的领导班子，坚持不懈、常抓不放、一任连着一任、一代接着一代干，最终才能实现绿水青山。白泡子乡历届领导班子都始终把生态建设摆上日程，大力开展植树造林、水库周边绿化、河道绿化工作。不断优化生态环境，推进经济可持续发展，近几年，每年都组织大规模的绿化造林活动，大搞山水林田路的综合治理。

2、在措施上突出协调性

一是规划与实施齐头并进。一方面制订了还林总体规划；另一方面，全力做好生态环境的恢复与保护工作。配合国家“天然林保护”工程，在地方林是实行了封山育林，大力开展退耕还林，退耕还草，退耕还湿工作。二是生态建设与经济建设全面发展。发展绿色食品面积 4.5 万亩，占播种面积 30％，大力发展生态旅游。得天独夺厚的兴凯湖自然景观，加之有无数神秘传说的蜂蜜山，为我们构成了山水相依、山青水秀、人杰地灵、鱼米飘香的美丽画卷，每年都吸收了成千上万的游客到此观光度假。全面启动以张德财、冯玉忠、王忠臣、王善海等为代表的典型农家旅游服务，并向周边逐步延伸，使之规模化，产业化。

3、在抓法上突出超前性

抓生态建设，是一项长期系统工程，不但要持之以恒，还要超 前运作。一是资源保护超前，既要保护好蜂蜜山的自然风景区花草树木、又要保护好兴凯湖自然保护区植被不被任何破坏。二是污染预防超前，就是在招商引资、引进项目中、把环境保护、治理污染摆在首位。

二、以退耕还林为重点，进一步营造乡村绿色生态环境。

良好的生态环境是发展之基、立乡之本，我们把营造乡村绿色生态环境工作抓实、抓出成效。

2014 年全乡完成退耕还林面积 1849 亩，防护林面积 160.2 亩， 全部通过了国家的检查验收。2014 年计划任务 1800 亩，实际完成退耕还林面积2459.2亩，超额完成659.2亩。完成防护林549.7亩。上述目标的实现，主要是做好以下几方面工作：

1、提高思想认识。采取典型引路、政策宣传、算帐对比等有效措施，大力营造加强生态环境建设的舆论氛围。

2、搞好规划设计。坚持因地制宜的原则，统筹规划，做到重点突出，布局合理。遵循自然规律、科学确定林种结构，合理配置树种。

3、管护措施到位。白泡子乡地处中俄边境，95.5％的有林地和 造林地被列为国家重点生态林，全乡林业用地面积 40320 亩，其中有 36405 亩得到了重点管护，共划分 13 个管护责任区，安排了10 名护林员，做到每个山头有人看，每条道路的绿化树木有人管。2014━2014 年基本杜绝了滥砍盗伐现象的发生。

4、林、牧业关系处理好，协调发展。退耕还林是我市近三年农 村工作的重中之重，发展畜牧业又是打造全市农村经济的“半壁江山”，实现农业结构优化和调整的重要举措，本着既要兼顾好造林户的`利益，又要解决好养殖户的利益，根据去年雨水过大，今年春天严重干旱，饲草、饲料严重不足的实际情况，召集全乡养殖户召开专题会议，提倡和鼓励舍室圈养。对养殖大户饲草不足的、确有困难的、由林业部门安排定点、定区放牧、签订好林木管护放养协议书，基本上拒绝了牛羊破坏退耕还林地现象，促进了全乡畜牧业快速发展。

三、以开发特色绿色食品为重点，加快发展农业产业化。

白泡子乡依蜂蜜山自然环境，兴凯湖无污染的水资源、大力发展绿色食品农业、特别是我乡绿色水稻生产主要靠引进兴凯湖水灌溉、水资源无污染沟渠配套，现有绿色水稻 15445 亩，绿色白瓜 10084亩，绿色大豆 20141 亩。我们的主要做法是：

一是抓观念转变，狠抓计划落实。年初以来，我们从抓思想解 放、观念更新入手，采取绿色食品科技示范户的现身说法和政府引导相结合的办法，使政府的指导变为农民的自觉行动。主要采取三种途径。第一宣传教育。利用生产科普之冬、科普大集、集中培训和印刷小册子等形式大讲特讲发展绿色食品对于调整产业结构的必要性。第二、对比教育。利用乡农技推广站的科技试验田对比种植绿色食品作物，用事实教育农民。第三、外出参观考察。

二是抓科技培训促计划落实。去冬今春以来，我们开展了以普及绿色食品知识，提高绿色食品种养技术为重点的科普之冬活动，先后请市农委农业专家，市科委有关人员、市农技推广站农艺师多

次到村、到组巡回讲授绿色食品知识，使农民开阔了视野，增长了绿色食品知识，激发了发展绿色食品生产的积极性。

三是抓好市场开拓，确保计划落实。

我乡为了开拓市场，认真解决销售问题，除继续巩固与勃湖油脂有限公司、白泡子粮库的供求关系外，还与上海、大连、广州等地利用新老客户关系开辟销售网点，扩大销售渠道，抓好市场建设。

四是强化绿色食品生产资料的管理。

四、加强农业基础设施、实现农业可持续发展。

以资源为依托仍然是白泡子乡农业发展的出路、如何改造湖滨涝区，完善“三江”老区水利工程配套问题严重制约了我乡水田生产。近两年，长林子村修排水壕 12 条 33040 米，土方 31.4 万立方，永久阐门 1 处，共投资 126 万元，临湖村修排水壕 2 条 3000米、土方 3 万立方，投资 10 万元。经省农业开办发办批准立项，在长林子村建设密山市优质高油大豆生产基地，技术依托黑龙江八一农垦大学，建设优质高油大豆生产基地 3 万亩，其中建设种子基地 3000 亩，开发疏浚沟渠 40 公里，修建涵洞 20 座，购置农机具 57 台套。项目总投资 292 万元，其中：中央及省财政投资 200 万元。项目建设后，亩增产 30.5 公斤，年增产大豆 91.5万公斤，年增加收入 178 万元。通过开发治理，改善生产条件，增强农业抗御自然灾害能力，为农业和农村经济可持续发展奠定基础。

五、在开展生态农业建设中还存在哪些问题。

1、发展畜牧是打造农村经济的“半壁江山”，但畜牧养殖户多 年形成的放养习惯不是短时间能改正的，畜牧养殖需要翻盖、新盖很多圈舍，也需大量资金，农户自己无法解决，很多农户不愿意用自己的承包田种植牲畜草，乡村两级又无法解决饲草、饲料用地。

2、保护生态环境、加大退耕还草、退耕还湿力度，但有很多在 还草、还湿范围内的耕地是农户承包田，土地政策是 30 年不变，土地的调整、更换存在着一定的困难。

3、农业生产基础建设不配套。税费改革后村级可支配资金短缺， 基本上没有能力搞大型水利工程建设。去年冬雪来的早，农民收入不高，今春旱情持续近一个半月，农业生产形势不容乐观，依靠农民“一事一议”搞水利设施建设困难也很大。